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Méthionine

Qu'est-ce que la méthionine ? Quel est son rôle ?
La méthionine est un acide aminé essentiel soufré qui ne peut être produit par le corps, on la retrouve donc dans les aliments. Elle intervient dans la synthèse de kératine et apporte le souffre nécessaire à la croissance du cheveu.

Source : JANOWIAK, John J. et HAM, Carson. A Practitioner's Guide to Hair Loss Part 1-History, Biology, Genetics, Prevention, Conventional Treatments, and Herbals. Alternative & Complementary Therapies, 2004, vol. 10, no 3, p. 135-143.
 
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