Ψωρίαση και διατροφή

Ορισμένοι ασθενείς είναι πρόθυμοι να κάνουν τα πάντα, ακόμη και να ακολουθήσουν «ειδικές για την ψωρίαση» διατροφές, ανεξάρτητα από το πόσο ύποπτο είναι ορισμένες φορές να βάζουν τους εαυτούς τους σε κίνδυνο διατροφικών ελλείψεων. Ακριβώς επειδή μία διατροφή βελτίωσε την ψωρίαση ενός εντελώς άγνωστου για τον οποίο διαβάζετε στο διαδίκτυο, δε σημαίνει πως πρέπει να ξεκινήσετε να τρώτε/τρέφεστε διαφορετικά! Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για παιδιά κι εφήβους με ψωρίαση: η έλλειψη κατάλληλης διατροφής θα μπορούσε να εμποδίσει την ανάπτυξη τους.

Σε περίπτωση ψωρίασης, υπάρχουν τρόφιμα για αποφυγή ή προτεραιότητα;

Αν έχετε ψωρίαση, υπάρχουν πολλές τροφές που θα πρέπει να αποφεύγετε; Ποιες τροφές πρέπει να τρώτε περισσότερο; Η σύνδεση μεταξύ διατροφής και ψωρίασης είναι ένα θέμα που ενδιαφέρει τους επιστήμονες ανά τον κόσμο και έχει γίνει ήδη αντικείμενο μελετών. Ορισμένες επικεντρώνονται/εστιάζουν στις διατροφικές αλλαγές (π.χ. εφαρμογή διατροφής απαλλαγμένης από γλουτένη) για τη βελτίωση της ψωρίασης, αλλά αυτό δεν παρήγαγε θεαματικά ή οριστικά αποτελέσματα. Ωστόσο, ποικίλες και ισορροπημένες διατροφές είναι σημαντικές για να βελτιώσετε συνολικά την υγεία σας, ανεξάρτητα από το αν έχετε ψωρίαση.

Ενώ υπάρχει σίγουρα σύνδεση μεταξύ του υπερβολικού βάρους, της παχυσαρκίας και της ψωρίασης, δεν είναι πλήρως κατανοητή. Οι ασθενείς με ψωρίαση είναι συχνά υπέρβαροι, αλλά ελάχιστα είναι γνωστό αν αυτό είναι ένας αιτιολογικός παράγοντας (το λίπος προάγει τη φλεγμονή) ή μία συνέπεια (η γενική δυσφορία που σχετίζεται με την ψωρίαση διαταράσσει τη διατροφική ισορροπία, οδηγώντας σε υπερκατανάλωση τροφών που είναι πολύ λιπαρά, αλμυρά ή πολύ γλυκά). Σε υπέρβαρους ή παχύσαρκους ασθενείς, η απώλεια βάρους συχνά οδηγεί σε μία βελτίωση της ψωρίασης τους. Εν κατακλείδι, είναι σημαντικό να ακολουθείτε μία υγιεινή διατροφή και να αποφύγετε να είστε υπέρβαροι/το υπερβολικό βάρος, ειδικά αν έχετε ψωρίαση.