La metionina è un aminoacido essenziale contenente zolfo che non può essere prodotto dall’organismo e che si ritrova negli alimenti. Interviene nella sintesi della cheratina e apporta lo zolfo necessario alla crescita del capello.
Fonte: JANOWIAK, John J. et HAM, Carson. A Practitioner's Guide to Hair Loss Part 1-History, Biology, Genetics, Prevention, Conventional Treatments, and Herbals. Alternative & Complementary Therapies, 2004, vol. 10, no 3, p. 135-143.