Vitamine E speelt een antioxiderende rol en vecht tegen vrije radicalen. Ze beschermt de huid tegen de effecten van oxidatiestress als gevolg van UV en bestrijdt op die manier huidveroudering door de zon. De vitamine werkt ook mee aan het voorkomen van cardiovasculaire aandoeningen, van sommige kankers (zoals prostaatkanker)...
Bronnen: The role of vitamine E in normal and damaged skin Nachbar. Korting. J Mol Med 1995 73:7-17