La dermite séborrhéique
Sommaire du dossier

Dermite séborrhéique et alimentation

La dermatite séborrhéique est une affection cutanée fréquente, caractérisée par des plaques rouges et squameuses sur différentes parties du corps.  
Les causes exactes à l’origine de cette maladie semblent multiples et on sait déjà que le mode de vie (comme la consommation régulière de tabac ou d’alcool) peut influer sur le déclenchement de cette maladie.  

Qu’en est-il de l’alimentation ? Le point dans cet article sur les dernières avancées à ce sujet.

Adopter une hygiène alimentaire saine

Il est prouvé qu'une alimentation équilibrée peut aider à mieux combattre la dermatite séborrhéique. Elle permettrait notamment d’éviter une aggravation des symptômes (1-2). De nombreux patients ayant changé leur régime alimentaire ont constaté une amélioration de leur état (1-2)
Mais qu'entend-on par "alimentation adaptée" ? Que dire sur la dermatite séborrhéique et les aliments à éviter ? Pour l'instant, les connaissances reposent sur des observations. 

Dermite séborrhéique et hygiène alimentaire saine

Parmi les aliments qui pourraient jouer un rôle positif dans l'amélioration des symptômes de la dermite séborrhéique, on retrouve notamment les fruits dont les agrumes, et les légumes (1). 

En effet, les personnes qui consomment régulièrement ces aliments semblent moins affectées par la dermatite séborrhéique.  Ces aliments, riches en vitamines et en flavonoïdes (composés végétaux aux propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes), pourraient contribuer à réduire les risques de poussées (3-4).

A contrario, pour éviter une aggravation de la dermite séborrhéique, les aliments à éviter seraient par exemple le pain blanc, les aliments grillés ou frits, le café. En général, un régime occidental riche en graisses saturées et en aliments transformés est souvent lié à une forme plus sévère de cette affection (3-4).

Cependant, avant de recommander des modifications alimentaires comme mesure thérapeutique dans la prise en charge de la dermite séborrhéique, avec des aliments à éviter, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces observations. Les experts recommandent de tenir un journal alimentaire, où l'on note tout ce que l'on mange. Cela aide à repérer d'éventuels liens entre les aliments et les symptômes. Il est aussi conseillé de consulter un nutritionniste pour des conseils personnalisés. 
De plus, la recherche continue d’explorer les liens entre l'alimentation, la santé intestinale et les maladies dermatologiques. Les maladies cutanées inflammatoires, comme la dermite séborrhéique, et foie sont aussi un sujet de recherche.  

Quoi qu’il en soit, une alimentation équilibrée reste un critère essentiel de santé, pour apporter les vitamines nécessaires et indispensables au fonctionnement général du corps : 

  • la vitamine A que l’on retrouve dans l’huile de foie de morue, le foie, les abats, le beurre, le jaune d’œuf.
  • la vitamine D3, principalement présente dans le foie de morue, les poissons comme l’anguille, la truite, les sardines, le maquereau, le hareng..., et également dans les œufs.
  • la vitamine C, présente dans les fruits (cassis, kiwi, fraises, agrumes…) et les légumes (poivrons, brocolis, chou-fleur…).
  • la vitamine E, que l’on trouve dans l’huile de germe de blé, les amandes, noisettes, le jaune d’œuf.
  • quant aux omégas 3 et 6, ils se trouvent dans les poissons gras (sardines, maquereau, saumon, morue, hareng, truite sauvage, anchois), certaines huiles végétales (lin, cameline, chanvre, noix, colza, olive…), et également dans les graines de chia, de lin ou encore les noix. 
Dermite séborrhéique huiles végétales omégas 3 et 6

À l’inverse, limiter la consommation de certains aliments comme les graisses saturées (crème, etc.), les sucres rapides (bonbons, gâteaux, etc.), les aliments frits, grillés ou fumés. Privilégier autant que possible les plats faits maison plutôt que les plats préparés qui contiennent souvent une grande quantité de sel et/ou de sucre, et d’additifs de toute sorte.

Alimentation, sommeil, produits cosmétiques…

Au-delà de l’alimentation qui peut influer sur la peau et la dermite séborrhéique, l’hygiène de vie dans son ensemble est importante et nécessaire à la bonne santé de la peau : 

  • Le manque de sommeil,
  • l’utilisation de cosmétiques non adaptés,
  • une surexposition aux UV

sont autant de facteurs qui peuvent fragiliser la peau.

L'exposition à des toxiques tels que le tabac ou l'alcool, déconseillés en raison de leur influence sur les poussées, incite également les chercheurs à explorer davantage le lien possible entre dermite séborrhéique et foie. Si vous ressentez une forte dépendance à ces substances, parlez-en à votre médecin qui pourra vous accompagner dans cette démarche. 

Sources :       


(1) Alshaebi M, Zahed L, Osaylan M, Sulaimani S, Albahlool A, Abduljabbar MH, Hariri J. Association Between Diet and Seborrheic Dermatitis: A Case-Control Study. Cureus. 2023 Nov 14;15(11):e48782. doi: 10.7759/cureus.48782. PMID: 38098901; PMCID: PMC10719884. 
(2) Sarah B, Crystal H,. Possible Nutrient Mediators in Psoriasis and seborrheic dermatitis. World Review of Nutrition and Dietetics. (1988), 22, pp. 153–164. 
(3) Gürtler A, Laurenz S. The impact of clinical nutrition on inflammatory skin diseases. J Dtsch Dermatol Ges. 2022 Feb;20(2):185-202. doi: 10.1111/ddg.14683. Epub 2022 Jan 27. PMID: 35088524. 
(4) Sanders MGH, Pardo LM, Ginger RS, Kiefte-de Jong JC, Nijsten T. Association between Diet and Seborrheic Dermatitis: A Cross-Sectional Study. J Invest Dermatol. 2019 Jan;139(1):108-114. doi: 10.1016/j.jid.2018.07.027. Epub 2018 Aug 18. PMID: 30130619.  

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