Chute de cheveux : l'impact des carences en fer, zinc, vitamines D, C et B12

Pour pousser correctement, le cheveu a besoin d’une quantité de vitamines et nutriments suffisante. Certaines carences alimentaires peuvent avoir une incidence directe sur la chute de cheveux.

Chute de cheveux et carence : le cercle vicieux

Les vitamines et les minéraux jouent un rôle fondamental dans le cycle de vie normal du cheveu, en particulier dans le renouvellement et la multiplication des cellules qui forment le cheveu à la racine. Un apport insuffisant, notamment en cas de déséquilibre alimentaire, peut être l’une des causes de la chute de cheveux. Des carences de certaines vitamines et minéraux perturbent la croissance des cheveux, causent leur fragilité et engendrent leur chute.

Les acides aminés soufrés, comme la méthionine et la cystéine, jouent également un rôle majeur dans la santé des cheveux. Ces petites molécules que l’on retrouve dans les aliments, sont utilisées par l’organisme pour former une protéine appelée la kératine. Elle est le constituant principal de la fibre capillaire, et lui donne ses propriétés de résistance et d’élasticité. S'ils ne sont apportés en quantité suffisante par la nourriture ou s’ils sont plus difficilement absorbés par les intestins, comme observé avec l’âge, ils ne peuvent plus jouer leur rôle bénéfique pour la croissance de cheveux forts et résistants.

C’est l’une des raisons qui pousse les dermatologues à recommander l’utilisation de compléments alimentaires contenant des acides aminés soufrés en cure de 3 mois. Ils constituent une aide précieuse pour stimuler la croissance d’un cheveu en bonne santé et favoriser la repousse dans les cas d’alopécie.  Ils sont notamment particulièrement conseillés pour compenser la chute de cheveux après la grossesse.

Les différentes carences alimentaires accentuant la chute de cheveux 

Carence en fer et chute de cheveux

Le fer est un minéral qui entre dans la composition de l’hémoglobine. L’hémoglobine est une protéine présente dans les globules rouges et responsable du transport de l’oxygène dans l’organisme. L’apport en oxygène des follicules pileux par les petits vaisseaux sanguins du cuir chevelu est absolument nécessaire pour que le cheveu pousse en bonne santé. De nombreuses études suggèrent un lien entre la carence en fer (c'est-à-dire à un manque de fer dans le sang) et la chute de cheveux, notamment dans les effluviums télogènes (aigus ou chroniques) et l’alopécie androgénétique*.

Carence en zinc et chute de cheveux 

Le zinc est un minéral qui intervient dans de nombreuses réactions et activations nécessaires à la synthèse des protéines qui constituent le cheveu, notamment la kératine. La kératine jour un rôle essentiel dans la structure du cheveu et dans sa résistance. La correction d’une carence en zinc favorise donc une repousse des cheveux en bonne santé.

Carence en vitamine B12 et chute de cheveux 

Les vitamines du groupe B sont au nombre de 8 : B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 et B12.   La vitamine B12 n’est pas synthétisée par l’organisme, elle est donc apportée uniquement par l’alimentation. Pourtant elle joue un rôle essentiel pour le fonctionnement normal de toutes les cellules du corps, et notamment celles du follicule pileux. Les carences en vitamines B12 peuvent donc être une cause de chute de cheveux et doivent être compensées.

Carence vitamine D et chute de cheveux

L’exposition au soleil aide le corps à synthétiser la vitamine D. Le manque de cette dernière peut être un facteur aggravant de la chute réactionnelle (effluvium télogène aigu), notamment en automne.

Carence en vitamine C et chute de cheveux

La vitamine C joue deux rôles importants dans la vie normale d’un cheveu :

• c’est un excellent antioxydant. Elle protège les cheveux contre les effets dévastateurs des radicaux libres, qui peuvent agresser et altérer la structure des cheveux en provoquant des oxydations.
• elle favorise l’absorption du fer apporté par les aliments. Le fer est indispensable à l’apport suffisant en oxygène au niveau du follicule pileux et la pousse d’un cheveu en bonne santé.
• Une carence en vitamine C peut donc rendre les cheveux cassants et ternes et favoriser la chute de cheveux.

* Source : Kantor 2003, Rushton 2002, Guo and Katta 2017