Seborrhoische Dermatitis und Ernährung

Seborrhoische Dermatitis ist eine häufige Hauterkrankung, die durch rote, schuppige Flecken an verschiedenen Körperstellen gekennzeichnet ist.
Die genauen Ursachen dieser Krankheit sind vielfältig, und wir wissen bereits, dass der Lebensstil (wie regelmäßiges Rauchen oder Alkoholkonsum) den Ausbruch der Krankheit beeinflussen kann.

Wie sieht es mit der Ernährung aus? Dieser Artikel wirft einen Blick auf die neuesten Entwicklungen in diesem Bereich.

Gesunde Essgewohnheiten annehmen

Eine ausgewogene Ernährung hilft nachweislich seborrhoische Dermatitis zu bekämpfen. Insbesondere kann sie verhindern, dass sich die Symptome verschlimmern (1-2). Viele Patient:innen, die ihre Ernährung umstellten, berichteten von einer Verbesserung ihres Zustands (1-2)
Aber was verstehen wir unter „geeigneter Ernährung“? Was sollte man über seborrhoische Dermatitis wissen und welche Lebensmittel sollte man meiden? Im Moment basiert unser Wissen auf Beobachtungen. 

Seborrhoische Dermatitis und gesunde Ernährungsgewohnheiten

Obst, einschließlich Zitrusfrüchte, und Gemüse gehören zu den Lebensmitteln, die eine positive Rolle bei der Verbesserung der Symptome der seborrhoischen Dermatitis spielen können (1). 

Menschen, die diese Lebensmittel regelmäßig essen, scheinen weniger von seborrhoischer Dermatitis betroffen zu sein. Diese Lebensmittel, die reich an Vitaminen und Flavonoiden (Pflanzenstoffe mit entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften) sind, können dazu beitragen, das Risiko von Krankheitsschüben zu verringern (3-4).

Um eine Verschlimmerung der seborrhoischen Dermatitis zu vermeiden, sollten Sie Weißbrot, gegrillte oder frittierte Lebensmittel und Kaffee meiden. Im Allgemeinen wird eine westliche Ernährung mit einem hohen Anteil an gesättigten Fetten und verarbeiteten Lebensmitteln häufig mit einer schwereren Form dieser Erkrankung in Verbindung gebracht (3-4).

Bevor jedoch eine Ernährungsumstellung mit zu vermeidenden Lebensmitteln als Pflege für seborrhoische Dermatitis empfohlen wird, sind weitere Untersuchungen erforderlich, um diese Beobachtungen zu bestätigen. Expert:innen empfehlen, ein Ernährungstagebuch zu führen, in dem Sie alles notieren, was Sie essen. Dies hilft, eventuelle Zusammenhänge zwischen Lebensmitteln und Symptomen zu erkennen. Es ist auch ratsam, eine:n Ernährungsberater:in zu konsultieren, um sich individuell beraten zu lassen. 
Darüber hinaus erforscht die Forschung weiterhin die Zusammenhänge zwischen Ernährung, Darmgesundheit und dermatologischen Erkrankungen. Entzündliche Hauterkrankungen wie seborrhoische Dermatitis und mögliche Verbindungen zur Leber sind ebenfalls Gegenstand der Forschung.

Wie auch immer, eine ausgewogene Ernährung bleibt für die Gesundheit unerlässlich, um die notwendigen Vitamine zu liefern, die für das allgemeine Funktionieren des Körpers unerlässlich sind: 

  • Vitamin A, enthalten in Lebertran, Leber, Innereien, Butter und Eigelb.
  • Vitamin D3, das hauptsächlich in Dorschleber, Fisch wie Aal, Forelle, Sardinen, Makrele, Hering usw. und auch in Eiern enthalten ist.
  • Vitamin C, das in Obst (schwarze Johannisbeeren, Kiwis, Erdbeeren, Zitrusfrüchten usw.) und Gemüse (Paprika, Brokkoli, Blumenkohl usw.) enthalten ist.
  • Vitamin E, enthalten in Weizenkeimöl, Mandeln, Haselnüssen und Eigelb.
  • Omega 3 und 6 sind in fettem Fisch (Sardinen, Makrele, Lachs, Kabeljau, Hering, Wildforelle, Sardellen), bestimmten Pflanzenölen (Leinsamen, Leindotter, Hanf, Walnuss, Raps, Oliven usw.) und auch in Chiasamen, Leinsamen und Walnüssen enthalten. 
Seborrhoische Dermatitis und Omega-3- und 6-Pflanzenöle

Umgekehrt ist es wichtig, den Verzehr bestimmter Lebensmittel einzuschränken, z. B. gesättigte Fette (Sahne usw.), schnelle Kohlenhydrate (Süßigkeiten, Kuchen usw.) und gebratene, gegrillte oder geräucherte Lebensmittel. Entscheiden Sie sich so weit wie möglich für hausgemachte Gerichte und nicht für Fertiggerichte, die oft große Mengen an Salz und/oder Zucker sowie alle möglichen Zusatzstoffe enthalten.

Essen, Schlafen, Kosmetika ...

Neben der Ernährung, die einen Einfluss auf die Haut und die seborrhoische Dermatitis haben kann, ist eine gesunde Lebensweise im Allgemeinen wichtig und notwendig für eine gute Hautgesundheit: 

  • Schlafmangel,
  • die Verwendung ungeeigneter Kosmetikprodukte
  • und übermäßige UV-Bestrahlung

sind alles Faktoren, die die Haut empfindlicher machen können.

Die Exposition gegenüber toxischen Substanzen wie Tabak und Alkohol, die aufgrund ihrer Tendenz, Schübe auszulösen, nicht empfohlen werden, veranlasst Forscher:innen ebenfalls, den möglichen Zusammenhang zwischen seborrhoischer Dermatitis und der Leber weiter zu untersuchen. Wenn Sie sich stark abhängig von diesen Substanzen fühlen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin, der/die Ihnen helfen kann. 

Sources :  


(1) Alshaebi M, Zahed L, Osaylan M, Sulaimani S, Albahlool A, Abduljabbar MH, Hariri J. Association Between Diet and Seborrheic Dermatitis: A Case-Control Study. Cureus. 2023 Nov 14;15(11):e48782. doi: 10.7759/cureus.48782. PMID: 38098901; PMCID: PMC10719884. 
(2) Sarah B, Crystal H,. Possible Nutrient Mediators in Psoriasis and seborrheic dermatitis. World Review of Nutrition and Dietetics. (1988), 22, pp. 153–164. 
(3) Gürtler A, Laurenz S. The impact of clinical nutrition on inflammatory skin diseases. J Dtsch Dermatol Ges. 2022 Feb;20(2):185-202. doi: 10.1111/ddg.14683. Epub 2022 Jan 27. PMID: 35088524. 
(4) Sanders MGH, Pardo LM, Ginger RS, Kiefte-de Jong JC, Nijsten T. Association between Diet and Seborrheic Dermatitis: A Cross-Sectional Study. J Invest Dermatol. 2019 Jan;139(1):108-114. doi: 10.1016/j.jid.2018.07.027. Epub 2018 Aug 18. PMID: 30130619.  

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