Dermatite seborroica e dieta

Aggiornato il ,validato da la direzione medica.

La dermatite seborroica è un problema cutaneo , caratterizzato da placche rosse e squamose su varie parti del corpo. Le cause esatte all’origine di questo problema sembrano molteplici e già sappiamo che lo stile di vita (come il consumo regolare di tabacco e alcol ) possono influenzare l’insorgenza del problema . E per quanto riguarda l’alimentazione? Questo articolo presenta le ultime novità al riguardo.

Adottare abitudini alimentari sane

È stato dimostrato che una alimentazione equilibrata aiuta a combattere al meglio la dermatite seborroica. In particolare, impedirebbe un aggravamento dei sintomi (1-2). Molte persone che hanno cambiato la propria alimentazione hanno riscontrato un miglioramento della loro situazione (1-2)
Ma cosa si intende per “alimentazione adeguata”? Cosa è importante sapere della dermatite seborroica e quali alimenti evitare? Per il momento, la nostra conoscenza al riguardo si basa sulle osservazioni. 

Dermatite seborroica e abitudini alimentari sane

Fra gli alimenti che potrebbero svolgere un ruolo positivo nel migliorare alcuni sintomi della dermatite seborroica, troviamo soprattutto frutta, tra cui gli agrumi, e verdura (1). 

Infatti, le persone che consumano regolarmente questi cibi sembrano essere meno colpite dalla dermatite seborroica. Questi alimenti, ricchi di vitamine e flavonoidi (composti vegetali dalle proprietà antinfiammatorie e antiossidanti), possono contribuire a ridurre il rischio di ricomparsa (3-4).

Al contrario, per evitare un peggioramento della dermatite seborroica, tra gli alimenti da evitare troviamo pane bianco, cibi fritti o grigliati e caffè. In generale, una dieta occidentale ricca di grassi saturi e alimenti processati è spesso associata a una forma più grave di questa condizione (3-4).

Tuttavia, prima di raccomandare delle modifiche dell’alimentazione come misura terapeutica per il trattamento della dermatite seborroica, modifiche alimentari, con alimenti da evitare, sono necessarie ulteriori ricerche per confermare queste osservazioni. Gli esperti raccomandano di mantenere un diario alimentare in cui annotare tutto ciò che si mangia. Ciò aiuta a identificare eventuali legami tra alimenti e sintomi. È inoltre consigliabile consultare un nutrizionista per ottenere una consulenza personalizzata. 
Inoltre, la ricerca continua a esplorare i legami tra alimentazione, salute intestinale e patologie dermatologiche. Le malattie cutanee infiammatorie, come la dermatite seborroica, e il fegato sono anche un soggetto di ricerca.

In ogni caso, una dieta equilibrata rimane un criterio essenziale per la salute, per fornire le vitamine necessarie indispensabili al funzionamento generale del corpo: 

  • La vitamina A, contenuta nell’olio di fegato di merluzzo, nel fegato, nelle frattaglie, nel burro e nel tuorlo d’uovo.
  • La vitamina D3, presente principalmente nel fegato di merluzzo, nei pesci quali anguilla, trota, sardine, sgombro , aringa, ecc. e nelle uova.
  • La vitamina C, presente nella frutta (ribes nero, kiwi, fragole, agrumi, ecc.) e verdura (peperoni, broccoli, cavolfiore, ecc.).
  • La vitamina E, contenuta nell’olio di germe di grano, nelle mandorle, nelle nocciole e nel tuorlo d’uovo.
  • Per quanto riguarda gli omega 3 e 6 sono presenti in pesci grassi (sardine, sgombro , salmone, merluzzo, aringa, trota selvaggia, acciuga ), alcuni oli vegetali (semi di lino, camelina, canapa, noce, colza e oliva, ecc.) e anche in semi di chia. 
Dermatite seborroica e oli vegetali con Omega 3 e 6

Al contrario, è importante limitare il consumo di alcuni alimenti , come grassi saturi (panna, ecc.), zuccheri raffinati (dolci, torte, ecc.) e cibi fritti, grigliati o affumicati. Privilegiare il più possibile piatti fatti in casa piuttosto che pasti pronti, che spesso contengono grandi quantità di sale e/o zucchero, nonché ogni tipo di additivo.

Alimentazione , sonno e prodotti cosmetici...

Oltre all’alimentazione, che può influire sulla pelle e sulla dermatite seborroica, uno stile di vita sano in generale è importante e necessario per la salute della pelle: 

  • La mancanza di sonno,
  • L’uso di cosmetici non adatti
  • e l’esposizione eccessiva ai raggi UV

sono tutti fattori che possono rendere la pelle più fragile.

Anche l’esposizione a sostanze “tossiche” come tabacco e alcol, sconsigliati a causa della loro tendenza a causare riacutizzazioni, incita i ricercatori a esplorare ulteriormente il possibile legame tra dermatite seborroica e fegato. Se dipendi fortemente da queste sostanze, rivolgiti al tuo medico, che sarà in grado di aiutarti. 

Sources :  


(1) Alshaebi M, Zahed L, Osaylan M, Sulaimani S, Albahlool A, Abduljabbar MH, Hariri J. Association Between Diet and Seborrheic Dermatitis: A Case-Control Study. Cureus. 2023 Nov 14;15(11):e48782. doi: 10.7759/cureus.48782. PMID: 38098901; PMCID: PMC10719884. 
(2) Sarah B, Crystal H,. Possible Nutrient Mediators in Psoriasis and seborrheic dermatitis. World Review of Nutrition and Dietetics. (1988), 22, pp. 153–164. 
(3) Gürtler A, Laurenz S. The impact of clinical nutrition on inflammatory skin diseases. J Dtsch Dermatol Ges. 2022 Feb;20(2):185-202. doi: 10.1111/ddg.14683. Epub 2022 Jan 27. PMID: 35088524. 
(4) Sanders MGH, Pardo LM, Ginger RS, Kiefte-de Jong JC, Nijsten T. Association between Diet and Seborrheic Dermatitis: A Cross-Sectional Study. J Invest Dermatol. 2019 Jan;139(1):108-114. doi: 10.1016/j.jid.2018.07.027. Epub 2018 Aug 18. PMID: 30130619.  

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