Dermatitis seborreica y alimentación

La dermatitis seborreica es una afección cutánea frecuente, caracterizada por placas rojas y escamosas en diversas partes del cuerpo.
Las causas exactas de esta enfermedad parecen ser múltiples, y ya sabemos que el estilo de vida (como el consumo habitual de tabaco o alcohol) puede influir en la aparición de la enfermedad.

¿Y qué ocurre con la alimentación? Este artículo examina los últimos avances en este ámbito.

Adoptar hábitos alimentarios saludables

Se ha demostrado que una dieta equilibrada puede ayudar a combatir la dermatitis seborreica. En particular, puede evitar que empeoren los síntomas ^(1-2). Muchos pacientes que han cambiado su dieta han informado de una mejora de su estado ^(1-2). 
Pero ¿qué entendemos por «dieta adaptada»? ¿Qué se sabe sobre la dermatitis seborreica y los alimentos que se deben evitar? Por el momento, nuestros conocimientos se basan en la observación. 

Por el contrario, para no agravar la dermatitis seborreica, los alimentos que hay que evitar son el pan blanco, los alimentos a la plancha o fritos y el café. En general, una dieta occidental rica en grasas saturadas y alimentos procesados suele asociarse a una forma más grave de la enfermedad (3-4).

Sin embargo, antes de recomendar modificaciones alimentarias como medida terapéutica en el tratamiento de la dermatitis seborreica, con alimentos que deben evitarse, se necesitan más investigaciones para confirmar estas observaciones. Los expertos recomiendan llevar un diario de alimentos, anotando todo lo que se consume durante el día. Esto ayuda a identificar cualquier relación entre los alimentos y los síntomas. También es aconsejable consultar a un nutricionista para obtener asesoramiento personalizado. 
Además, la investigación sigue explorando los vínculos entre la alimentación, la salud intestinal y las enfermedades dermatológicas. Las enfermedades inflamatorias de la piel, como la dermatitis seborreica, y las enfermedades hepáticas también son objeto de investigación.

Sea como fuere, una dieta equilibrada sigue siendo un pilar esencial de salud, ya que aporta las vitaminas necesarias e imprescindibles para el funcionamiento general del organismo: 

Por el contrario, debe limitarse el consumo de ciertos alimentos como las grasas saturadas (nata, etc.), los azúcares rápidos (dulces, pasteles, etc.) y los alimentos fritos, a la plancha o ahumados. En la medida de lo posible, optar por platos caseros en lugar de comidas precocinadas, que a menudo contienen grandes cantidades de sal y/o azúcar, y aditivos de todo tipo.

Alimentación, sueño, productos cosméticos...

Además de la dieta, que puede influir en la piel y en la dermatitis seborreica, un estilo de vida saludable en su conjunto es importante y necesario para la buena salud de la piel: 

• La falta de sueño,
• el uso de cosméticos inadecuados,
• la sobreexposición a los rayos UV

son todos factores que pueden hacer que la piel sea más frágil.

La exposición a sustancias tóxicas como el tabaco y el alcohol, que no se recomiendan por su influencia en los brotes, también está llevando a los investigadores a explorar más en profundidad la posible relación entre dermatitis seborreica y el hígado. Si sientes una gran dependencia de estas sustancias, habla con tu médico, que podrá ayudarte.